800 pączków i ludowe przeboje – tłusty czwartek dla mieszkańców gminy Głogów u Przedmościanek. [FOTO]

Ta tradycja w gminie Głogów, zapoczątkowana przez zespół folklorystyczny z Przedmościa, ma już ćwierć wieku. Jak co roku w Centrum Biblioteczno-Kulturalnym w Przedmościu na tłustym czwartku przy pączkach i śpiewach spotkali się mieszkańcy całej gminy (12.02.). 

Nie ma żadnej zmiany: ta sam ilość, te same produkty, te same panie smażą 

- mówi Halina Bagińska, kierowniczka zespołu Przedmościanki.

[FOTORELACJANOWA]8962[/FOTORELACJANOWA]

Panie usmażyły ponad 800 pączków z marmoladą wieloowocową, jakie wszystkim smakują najbardziej. Poszło na nie 200 jajek i ponad 25 kg mąki. Z białek upiekły dodatkowy tradycyjny przysmak tych spotkań – ciasto z makiem. 

Jak zaczęły smażenie o 10. rano, tak usiadły dopiero po godz. 16. Tuż przed spotkaniem. 

Za to na stoły trafiły świeżutkie, jeszcze ciepłe pączki z cytrynowym lukrem. 

Na drugi dzień to już nie jest ten smak

- dodaje pani Halina. Tradycją tłustych czwartków są też występy zespołów folklorystycznych z gminy Głogów. Rozpoczęły gospodynie w fartuszkach, a po nich zagrali i zaśpiewali Serbowiacy oraz Grodzianki.