Tajlandia to obok Chin, Wietnamu i Bali najchętniej wybierany kierunek wycieczek Polaków na Daleki Wschód w czasach sprzed covidu. Dlatego nic dziwnego, że niektóre smaki tajskie weszły do kanonu potraw chętnie zjadanych głównie przez ludzi ze średniego i młodego pokolenia. Nie przepadam za mięsem z indyka, dlatego jak słyszę od domowników "a może coś z indyka?" kombinuję co tu zrobić żeby nie czuć braku smaku w tym mięsie. Jedną z odpowiedzi jest potrawa:
Składniki (na 4 porcje):
600 g piersi indyka
4 suszone listki limonki Kaffir (dostępne w naszych sklepach sieciowych)
łyżeczka suszonej bazylii
3 ząbki czosnku
200 ml mleczka kokosowego (przed otwarciem puszki dobrze wytrząsnąć)
2 łyżeczki curry
łyżeczka sosu ostrygowego
1 limonka
1 łyżka miodu
2 czerwone papryki
1 średnia cukinia
2 łyżki sosu sojowego jasnego
4 szalotki
50 ml oliwy
1 papryczka chili
100 ml whiskey
garstka liści świeżej kolendry
sól, pieprz
Sporo tych ingrediencji (składników), ale to nie nasz prosty schabowy. Za to efekt jest wart niewielkiego wysiłku zebrania tychże składników. Zapewniam.
Przygotowanie:
Sposób podania:
Podanie szaszłyków nie bardzo da się opisać jako coś spektakularnego. Pewien Gruzin mi powiedział, że dobry szaszłyk to szaszłyk, który przeszkadza w mówieniu, a ta nacja znana jest z uprawiania nieprzerwanego potoku słów bez względu na to czy w sosie było whiskey. Szaszłyki powinny być gorące a sos pyszny! I tyle.
Wystrzałowy weekend pod Głogowem
Klub strzelecki Cel to jest super sprawa i sympatyczni ludzie. Na zawodach fajna atmosfera - czasem surowo i rygorystycznie, ale jeśli zawodnik pilnuje się regulaminu to nie ma problemu. Polecam wszystkim niezdecydowanym wizytę na zawodach w Górze oraz Brzegu Gł.
Once DQ
14:00, 2025-07-05
Nie ma zgody na zwolnienie radnego z pracy
I zawsze to samo i tak samo. Jeszcze z 10 lat niech sie pobawią między sobą. Czasu nikt nie zatrzyma i nikt nie jest wieczny.
Mieszkaniec
13:39, 2025-07-05
Mówią: dość! Podpisy zebrane, wniosek złożony
A KOMU Z WAS PRZESZKADZA REFERENDUM KTO BEDZIE CHCIAL TO POJDZIE KTO NIE TO NIE O CO TU CHODZI BOICIE SIE ZE PRZEGRACIE STAC BYLO MIASTO NA MALENCZUKA I NA AUTOBUS DO LASU STAC I NA REFERENDUM
MIMI
13:17, 2025-07-05
Mówią: dość! Podpisy zebrane, wniosek złożony
DGL jak potrzebujesz gazete hiszpanska z waszym carem aAleksandrem pierwszym moge doslac
JA
11:31, 2025-07-05
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz