Głogowianie potrafią zrobić piękną i pyszną restaurację. W sercu osiedla Kopernika można dobrze zjeść. Takiego menu nie powstydziłaby się chyba żadna restauracja nie tylko w Polsce, ale również za granicą. A mamy taką tuż obok, niedaleko. Możemy być dumni z naszych przedsiębiorców!

Jeszcze jakiś czas temu Kamelka to był bar - w centrum osiedla Kopernik - po drodze do kościoła. Przed dwoma laty to miejsce zmieniło się jednak nie do poznania. Właściciele postanowili, że stworzą restaurację, której pozazdrości im całe miasto. I wygląda na to, że im się udało.

Sukces tkwi w tym, że to restauracja dla wszystkich. W ciągu dnia można zjeść tam obiad. - Codziennie zupa oraz danie mięsne - mówi Aneta Płóciennik, jedna ze właścicieli Kamelki, bo to rodzinny biznes - siostry i brata. - Uzupełniamy się - śmieje się Norbert Błoński.

A karta dań jest bogata - ostatnio trochę na wiosnę zmieniona. Znajdziemy w niej m.in. confit z kaczki - udka z kaczki z panierowanym puree z ziemniaków i dodatkami. - Aby kaczka miała wyśmienity smak należy najpierw gotować ją w gęsim tłuszczu w niskiej temperaturze, a potem zapiekać w piecu dla chrupkości skórki - zdradza nam Michał Kotarba, szef kuchni. Danie na talerzu zaskakuje, bo puree jest w formie... gruszek.

Ale to niejedyne danie, które warto skosztowa. Popularnością, nie tylko wśród młodych, cieszą się amerykańskie burgery podawane z frytkami i sałatką. Porcje ogromne. - Można powiedzie, że to burger wielopiętrowy ze siekanym stekiem wołowym, pomidorami, ogórkami kiszonymi, czerwoną cebulą, sosem słodko-pikantnym w bułce sezamowej - pokazuje Marcin Michalski, kolejny z kreatorów kuchennych smaków.

Na koniec desery - codziennie świeżo pieczony sernik i lody. - Degustować można także wiele zagranicznych win - francuskie, włoskie, hiszpańskie, chilijskie czy niemieckie. Wkrótce organizujemy wieczór z winem, będzie można poznać historię tych alkoholi. Zapisy już trwają - zapraszają właściciele. A kucharze zaskoczą specjalnie dobranymi na ten wieczór potrawami.

Zapraszają nie tylko na wieczór z winem, ale również na wiele różnych uroczystości - chrzciny, urodziny, jubileusze. Piękny i nowoczesny wystrój wręcz zachęca do ich organizacji w Kamelce. Restauracja czynna jest od poniedziałku do czwartku oraz w niedziele w godz. 12-21. W piątki i soboty od 12 do 23. Obiady można zamówić na wynos - z dowozem na terenie Głogowa.
MK

Tekst powstał we współpracy z restauracją Kamelka przy ul. Galileusza 1A w Głogowie.