Smoothie

Niewielu ludzi nie wie co to jest to smoothie. Jest to zblendowany (zmiksowany) zestaw warzyw, owoców, nasion czy zbóż skomponowany według uznania i upodobań domowników. Początkujący zwykle polegają na istniejących przepisach, ale szybko usamodzielniają się i tworzą własne, "autorskie" wersje tego zdrowego i szybko sporządzanego napoju, które z powodzeniem może zastąpić tradycyjne śniadanie. Lepiej jednak jak je tylko uzupełnia. Dzisiejsza propozycja - smoothie z burakiem.

Składniki:

• jedno słodkie jabłko
• średnia marchewka
• spory banan
• mały burak
• dwie szczypty kurkumy
• sok z połowy cytryny
• pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Warzywa i jabłko umyj i obierz.
• Z jabłka usuń gniazdo nasienne, banana obierz, składniki pokrój w kostkę
• Włóż do blendera, wciśnij sok z połowy cytryny, przypraw kurkumą i pieprzem, uzupełnij wodą "pod korek" i zmiksuj na aksamitne smoothie

Sposób podania:
Najlepiej rozlać do dwóch - trzech szklanek, doprawić dodatkowo pieprzem (poprawimy tym zdrowotne działanie kurkumy) i zbytnio nie zwlekając - wypić. Smacznego.